Blog

Kemencés közösségi események szervezése – A tűz köré épített élmények

A kemence ősi eszköz, de a mai napig képes életre kelteni egy-egy közösséget. A közösen eltöltött idő, az együtt készített ételek, a tűz melege és a finom illatok mind olyan élményeket kínálnak, amelyek hosszú időre emlékezetessé teszik a közösségi rendezvényeket. Legyen szó falunapról, családi napról, gasztronómiai fesztiválról vagy egy baráti összejövetelről, a kemence garantáltan központi szerepet játszik a hangulat megteremtésében.

Miért vonzó egy kemencés esemény?

A kemencében sütött ételek nemcsak finomak, hanem a látványuk, illatuk és az elkészítésük folyamata is élmény. Egy kemencés esemény:

összehozza az embereket – közös sütés-főzés, közös étkezés
tradíciót közvetít – visszatérés a gyökerekhez, a régi ízekhez
látványos és élvezetes – a vendégek figyelemmel kísérhetik az ételkészítés minden lépését
interaktív – bevonhatóak gyerekek, idősek, családok

A közösségi kemencés program lehet akár egész napos esemény is, ahol nemcsak ételeket készítenek, hanem mesélnek, énekelnek, kézműveskednek – a tűz körül kialakul egyfajta meghitt hangulat, amelyre kevesen mondanak nemet.

Milyen események köré szervezhető kemencés program?

Falunapok, városrészi ünnepek
Helyi különlegességek bemutatása, hagyományos receptek újraélése, közösségi sütés.
Családi napok, baráti találkozók
A kemence körüli tevékenységek kiválóan alkalmasak a generációk közötti kapcsolatok erősítésére.
Tematikus gasztro események
Kemencében sült kenyér, langalló, csülök, töltött káposzta vagy épp édes sütemények – mindenki megtalálja a kedvencét.
Oktató, hagyományőrző napok
Iskolai programokban vagy turisztikai eseményeken a kemenceépítés bemutatása, hagyományos ételek elkészítése is belefér.
Vadásztársasági rendezvények, szüreti mulatságok
A vadászvacsora vagy a szüreti vacsora különösen hangulatos, ha kemencében sülnek az ételek.

Tippek a kemencés esemény megszervezéséhez

Legyen megfelelő helyszín!
Stabil, biztonságos, szabadtéri kemence vagy mobilkemence szükséges – lehetőleg központi, jól megközelíthető helyen.
Készülj időben!
A kemencés sütés időigényes – egy jól felmelegített kemencére órákat kell várni. Ezért érdemes már előző este begyújtani vagy hajnalban kezdeni.
Vonj be helyi szereplőket!
Például nagymamákat, kézműveseket, helyi termelőket. Az emberek szeretik, ha valaki „szívből” mesél egy-egy ételről vagy hagyományról.
Kínálj változatos programokat!
Míg az étel sül, legyen lehetőség más élményre is: kézműveskedés, zene, tánc, gyerekprogramok.
Tervezd meg a menüt!
A kemencében nem csak kenyér és lángos süthető – készülhet benne csülök, töltött káposzta, rétes, kalács, pizza vagy akár egyedi helyi specialitások is.

Nincs még kemencéd? A kemence építőanyagokat országosan kiszállítjuk neked a kalyhasok.hu webshopból.

Vissza